実験 実験 フードセイバーで遊んでみた

今やただの”おもちゃ”状態（　＾ω＾）・・・フードセイバー。

食べ物を玩具(おもちゃ)にしてはいけないと教わった世代ですが、食べ物を粗末にしてはいけないとも教わったのでいろいろと保存して遊んでます。

その1 お肉

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その2 干物

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その3 煮豆

これは業務スーパーでよく購入するのお気に入りの商品です。安くて美味しいけれどやっぱり一度に消費するのは辛い。

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ということで小分けにして保存してみた。

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三等分がちょうどいいかな。一つはすぐに食べるとして もう一つは冷蔵庫で保存。最後の一つは冷凍で保存してみた。

冷凍したものを食べるのは1～2か月後くらいにして成果を報告しますよ。

その4 ピーマン

沢山とれた自家製のピーマン。

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毎日これくらい採れるのて食べきれない。

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よって真空パック?

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生野菜の保存は可能なのか?

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これはサラダ用に塩で水分を抜いたものを真空パックします。その後に冷凍保存する予定。いつでも使えるサラダ用のキュウリ 成功すると嬉しいな。

アホみたいに採れた家庭菜園の夏野菜が長期保存出来たら最高ですよね。