白髪ネギを作る以外にも使い道があったんだね 白髪ネギカッター
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テレビでやっていた料理の裏技やってみた。
アスパラガスの繊維切り。
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根元の硬い部分、皮の厚い部分の繊維を断ち切ると 皮をむけかなくても美味しく食べれるらしいので白髪ネギカッターでやってみた。
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ザクザク（ ＾ω＾）・・・皮だけ断ち切るって意外に難しい。でもこの狭い間隔で切れ目を入れると確かにそのまま食べることができそうな手ごたえ。
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失敗すると切断しちゃいますが 食べるのに何の問題もなし。白髪ネギカッター改め アスパラカッター！？
軽く、蒸し焼きにしたら 出来上がり。
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やばい。旨い。 一手間で大量に捨てていた”あの硬い皮の部分”が美味しくいただけましたよ。
ありがとう。