鉄鍋は敷居が高いので以前から興味があった鉄のフライパンを購入。これを使って日常不足しがちな鉄分を補給出来たらうれしいです。
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一人用の小ぶりな奴。
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最初に”油ならし”とかひと手間かける必要があるそうです。ようわ空焼きしてフライパンに気合を入れるって事みたいですね。（ ＾ω＾）・・・だよね?
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おふくろの嫁入り道具に鉄のフライパンがあったのですが私が子どものころに廃棄済み。よくよく聞いてみれば鉄のフライパンなんて一生ものなんですね。
よく使い込まれて良い具合だったと記憶しているのですが もったいないことしてしまったと今更ながら思ってしまいます。
今 そのフライパンが残っいたら形見として貰ったでしょうね。